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業務用食材News一覧

「食材News」では、食材に関するお役立ち情報を掲載しています。ご活用ください!

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「シェフズ・テーブル」開く

2010年09月22日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

「シェフズ・テーブル」開く

 シェフがシェフのために腕を振るい、オージービーフとラムを使って独創的な料理を提案する。MLA豪州食・・・。

日清オイリオG 見学会と懇談会

2010年09月22日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

日清オイリオG 見学会と懇談会

 日清オイリオグループは14日、横浜磯子事業場で株主工場見学会と株主懇談会を開催した。同社は、株主と・・・。

がん細胞死滅を誘う菌

2010年09月17日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

がん細胞死滅を誘う菌

 月桂冠総合研究所は7日、がん細胞を死滅へと誘導するアポトーシス効果を持った「キシロオリゴ等」を、清・・・。

マリブリ・カクテルコンペ1.2を独占

2010年09月17日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

マリブリ・カクテルコンペ1.2を独占

日本バーテンダー協会関東地区本部が5日、都内で開催した「第6回NBA関東地区本部マリーブリザール・カ・・・。

体温低下を軽減

2010年09月17日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

体温低下を軽減

 ハウス食品は第57回日本食品化学工学会で、ショウガの辛味成分が寒冷時における免疫機能低下に対し抑制・・・。

圧力増す情報開示

2010年09月17日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

圧力増す情報開示

適切な表示を確保するためには商品仕様書(商品カルテ)が重要だが、商品カルテ自体も業者間取引では表示の・・・。

「シャトー・メルシャン」リニューアルオープン

2010年09月09日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

「シャトー・メルシャン」リニューアルオープン

 メルシャンは1日、山梨県甲州市の「シャトー・メルシャン」をリニューアルオープンした。同日、現地でオ・・・。

ファイネット ニーズに対応

2010年09月09日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

ファイネット ニーズに対応

 ファイネットは、業務用食品卸大手が食の安心情報ネットワークで活用する商品情報データベースFDBの品・・・。

一風堂 銀座に新業態進出

2010年09月06日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

一風堂 銀座に新業態進出

 ラーメンチェーン「一風堂」を展開する力の源カンパニーは9月1日、食とエンターテイメントを融合させた・・・。

米国発の「ヨーグルトランド」

2010年09月06日

カテゴリー: 食品時事News2010年9月

米国発の「ヨーグルトランド」

米国発の健康フード“フローズンヨーグルト”のセルフスタイル店舗「ヨーグルトランド」が8月28日、大阪・・・。


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