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「食材News」では、食材に関するお役立ち情報を掲載しています。ご活用ください!

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増大する大豆市場

2010年06月30日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

増大する大豆市場

 日本は人口減・少子高齢化だが、諸外国の食品消費市場は拡大基調にある有力国も多く、食糧の確保、とりわ・・・。

匂い?臭い?

2010年06月28日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

匂い?臭い?

 匂(にお)いが際立つ時期となった。かつては家々で独特の匂いがあり、流れてくる夕餉(ゆうげ)の匂いを・・・。

力に勝る倫理

2010年06月25日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

力に勝る倫理

 7月11日初日の名古屋場所をひかえて、またまた不祥事が発覚した日本相撲協会。野球賭博や賭けマージャ・・・。

レトルト過去最高を更新

2010年06月25日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

レトルト過去最高を更新

 09年の缶瓶詰、レトルト食品の国内生産量は、数量ベースでレトルト食品が前年比1.6%増と昨年に続い・・・。

冷凍食品 拡大路線へ

2010年06月23日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

冷凍食品 拡大路線へ

 冷凍食品メーカーは今期4月以降、縮小傾向の市場を再び拡大路線に乗せるための正念場を迎えている。前期・・・。

はちみつ値上げ

2010年06月23日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

はちみつ値上げ

 はちみつ業界は、中国産を除き 価格改定、値上げの機運が高まってきたが、カナダ産やニュージーランド産・・・。

英国で発達した大型C&C形

2010年06月23日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

英国で発達した大型C&C形

 大型店舗を構え仕入れのため訪れるレストラン、スナック、小型小売店などの業者専門に食材や資材などを現・・・。

健康食品は10.6%増に

2010年06月18日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

健康食品は10.6%増に

 通信販売業界を代表する団体の日本通信販売協会は先ごろ、
協会の理事社・監事社を中心とする・・・。

ナガノトマト経営陣へ譲渡

2010年06月18日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

ナガノトマト経営陣へ譲渡

 キリンホールディングスは(以下キリンHD)15日、連結子会社である
ナガノトマトの食品・・・。

09年度のチーズ総消費

2010年06月16日

カテゴリー: 食品時事News2010年6月

09年度のチーズ総消費

 農水省生産局畜産部牛乳乳製品課の調べによると、
09年度のチーズ総消費量は、前年比6.・・・。


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