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味噌 

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料理店 だしいりみそ

詳細料理店 だしいりみそ

  • 常温
  • フィルム包装
  • 粘体(ペースト含む)
  • 1kg×10

色鮮やかな淡色系米みそに、鰹・昆布だしを加えて美味しく調味しただしいりみそ。

料理店 だしいりみそ・赤

詳細料理店 だしいりみそ・赤

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 10kg×1

鰹節と昆布のだしをたっぷり使用したコクがあって溶けやすいだしいりみそ。お得な大容量タイプ。

料理店 だしいりみそ・白

詳細料理店 だしいりみそ・白

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 10kg×1

鰹節と昆布のだしをたっぷり使用したコクがあって溶けやすいだしいりみそ。お得な大容量タイプ。

和食の達人 1kg

詳細和食の達人 1kg

  • 常温
  • フィルム包装
  • 粘体(ペースト含む)
  • 1kg×12

和風メニューにいろいろ使える調味料

椀ぐるめ あわせ

詳細椀ぐるめ あわせ

  • 常温
  • フィルム包装
  • 粘体(ペースト含む)
  • 1kg×12

米みそをベースに鰹のだしを効かせ、味、香り、色の三拍子揃った本格的なディスペンサー用みそ。小容量タイ・・・。

MB‐ 20KG

詳細MB‐ 20KG

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 20kg×1

ラーメンスープ用に開発された、濃い赤色をしたコクのある中甘口みそ。Y値(%):11.0±2.0  塩・・・。

M赤A(特) 20KG

詳細M赤A(特) 20KG

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 20kg×1

発酵香と旨味の強い漉しみそ。信州赤系みその代表的なタイプで、特に菌数の低いものです。Y値(%):16・・・。

M 赤 粒無印 20KG

詳細M 赤 粒無印 20KG

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 20kg×1

発酵香と旨味の強い赤系みそ。手作り風の、粒を残したままのタイプです。Y値(%):16.0±2.0  ・・・。

M赤無印 20KG

詳細M赤無印 20KG

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 20kg×1

発酵香と旨味の強い漉しみそ。信州赤系みその代表的なタイプです。Y値(%):16.0±2.0  塩分(・・・。

M白A(特) 20KG

詳細M白A(特) 20KG

  • 常温
  • その他
  • 粘体(ペースト含む)
  • 20kg×1

さわやかな発酵香で、さっぱりとしたくせのない漉しみそ。淡色系としては代表的なもので、特に菌数が少ない・・・。

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